Joyeuse épiphanie à tous !

J’espere que les reines et rois du jour auront un règne long et prospère. Pour ma part, ce n’est pas une galette que mes amis et moi avons dégustée mais King Bob !

King Bob 1

Et oui, l’une de mes amies est fan de minions donc elle voulait un gâteau représentant (je vous laisse deviner) : UN MINION. Et comme c’etait le week-end de l’épiphanie, je voulais en faire un roi.

Le roi se compose de deux gâteaux Molly Cake, un rond et un demi-sphère. Le rond est fourré avec un curd au fruit de la passion et couvert avec une ganache chocolat blanc-framboise. Le demi-sphère est fourré et couvert avec une ganache chocolat noir. 

King Bob 2     King Bob 3 

Pour la décoration, je me suis inspirée de l’image du film des Minions. Tout est en pâte à sucre, sauf la couronne. Non pas pour une question de difficulté mais plus pour éviter le gaspillage et de jeter de la pâte à sucre comme ce gâteau était pour nous. Parce que même si on aime la pâte à sucre, je pense que cela aurait fait un peu trop.

Bonne journée à tous.